2008年06月30日
皆さん＾＾こんにちわ
梅雨明けちゃいそうじゃないですか？
また降るのかな〜
今日のお昼
マックのチキンナゲットって大好きなんですが
あれを高級な鶏肉でハーブで味付けたらどんなもんだろ
と、試してみた
鶏肉は比内地鶏の胸肉
包丁で叩いて荒いミンチにして
ハーブソルトとパプリカ ローリエ ナツメグ
ニンニク擦りおろしをほんのちょっと
揉みこみネバリが出たところで
成形して小麦粉 片栗粉と順につけて揚げてみました
見た目が・・・・・ナゲットっぽくない？
でもナゲットなの(｀Д´)
まず何も着けずにパクリ
このままでも十分美味しい＾＾おつまみになるねきっと
鶏肉が上等なんで
から揚げ専門店のナゲットって感じよ ウマー
ケチャップにタバスコ入れたソースと
M社のハニーマスタードソース
やっぱマスタードソースが合うんだなーーー
次回はこのマスタードソースにも挑戦してみよう
改良点
もう少しお肉を細かく砕いて
衣を小麦粉多目にアレンジ
ハニーマスタードソース作りにも挑戦してみよう(^ё^)b
お家で作るチキンナゲット中々美味しい
お子ちゃまからビール好きのパパまで大好きなおやつ
安心して食べられる素材で作ってみまひょう
これにポテトフライや パンケーキつけたら
マックのセットメニューになりそうだね(笑)
手間かけずに安くて美味しいからマックで良いんじゃ？
鋭い突っ込みのアナタもポチっと(^ё^)b
梅雨明けちゃいそうじゃないですか？
また降るのかな〜
今日のお昼
「チキンナゲット」
マックのチキンナゲットって大好きなんですが
あれを高級な鶏肉でハーブで味付けたらどんなもんだろ
と、試してみた
鶏肉は比内地鶏の胸肉
包丁で叩いて荒いミンチにして
ハーブソルトとパプリカ ローリエ ナツメグ
ニンニク擦りおろしをほんのちょっと
揉みこみネバリが出たところで
成形して小麦粉 片栗粉と順につけて揚げてみました
見た目が・・・・・ナゲットっぽくない？
でもナゲットなの(｀Д´)
まず何も着けずにパクリ
このままでも十分美味しい＾＾おつまみになるねきっと
鶏肉が上等なんで
から揚げ専門店のナゲットって感じよ ウマー
ケチャップにタバスコ入れたソースと
M社のハニーマスタードソース
やっぱマスタードソースが合うんだなーーー
次回はこのマスタードソースにも挑戦してみよう
改良点
もう少しお肉を細かく砕いて
衣を小麦粉多目にアレンジ
ハニーマスタードソース作りにも挑戦してみよう(^ё^)b
お家で作るチキンナゲット中々美味しい
お子ちゃまからビール好きのパパまで大好きなおやつ
安心して食べられる素材で作ってみまひょう
これにポテトフライや パンケーキつけたら
マックのセットメニューになりそうだね(笑)
手間かけずに安くて美味しいからマックで良いんじゃ？
鋭い突っ込みのアナタもポチっと(^ё^)b
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これ 近々作るわーー サンキューヽ(^。^)ノ