World of Wonders
2008年07月15日
皆さん＾＾こんにちわ
暑いね〜
先ほど所要があり街に出ましたが
汗ダラダラ(;´Д`)
夏バテしないようにしなきゃなー
今日のお昼
昨夜遅くにちょっと食べちゃって(;ﾟдﾟ)
胃にもたれてるのか 食欲全く無し
お粥にしました
香港や台湾に行くと
朝食は中華粥や揚げパン
肉まんやあんまんが大皿に山盛り
あちらの人は朝から食欲旺盛
メニュー盛りだくさんの中華朝食だったりします
朝から揚げパン？？無理(;ﾟдﾟ)
いつも朝食は中華粥を選びます
米粉からお粥にするのか
あちらのお粥はほとんどお米の形はありません
モチモチしたスープのような感じ
お粥自体に鶏がらスープで味がついてます
そのままでも美味しいお粥なんだけど
トッピングがまた豊富
ピータンの切り崩したものだったり
鶏のささ身をほぐしたものだったり
XOジャンを乗せたり
チャーシューを
八角で煮込んだようなものだったり
全部美味しいの
今日は冷蔵庫にあった市販のチャーシューを
角切りにして
ごま油 砂糖 醤油 酢で
甘辛く煮詰め 鷹の爪を乗せました
甘酸っぱいチャーシューのお醤油が美味しいぃぃぃぃ
この米の形の残らないお粥の作り方は
随分昔にグッチゆうぞうさんがテレビで紹介してたの
なるほど！っと
それから簡単中華粥を良く作るようになった＾＾
ご飯と適量のお水(ミキサーで回る程度)
でミキサーにかけトロトロにして
お鍋で煮るんだけど
好みのお粥の固さにして
ブイヨンの固形を落とすだけで
あら簡単！中華粥の出来上がり＾＾
二日酔いの日や食欲の無い日は
少し水分多目でスープっぽく
バッチリ胃も落ち着く中華粥
今日みたいな暑い日は
冷たくして食べても美味しいよ
トッピングは色々アレンジ利きます
海老や蟹を中国のスパイスで味付けしたものや
古高菜の油炒めなんかも美味しいよ
胃の疲れや食欲減退な日にいかがでしょう？
食欲無く食べ始めたのに
美味しくておかわりしちゃいました〜(^ё^)ﾉ
* いつも遊びに来てくれてありが�鄭�(･ω･)ﾉ
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暑いね〜
先ほど所要があり街に出ましたが
汗ダラダラ(;´Д`)
夏バテしないようにしなきゃなー
今日のお昼
「中華粥」
昨夜遅くにちょっと食べちゃって(;ﾟдﾟ)
胃にもたれてるのか 食欲全く無し
お粥にしました
香港や台湾に行くと
朝食は中華粥や揚げパン
肉まんやあんまんが大皿に山盛り
あちらの人は朝から食欲旺盛
メニュー盛りだくさんの中華朝食だったりします
朝から揚げパン？？無理(;ﾟдﾟ)
いつも朝食は中華粥を選びます
米粉からお粥にするのか
あちらのお粥はほとんどお米の形はありません
モチモチしたスープのような感じ
お粥自体に鶏がらスープで味がついてます
そのままでも美味しいお粥なんだけど
トッピングがまた豊富
ピータンの切り崩したものだったり
鶏のささ身をほぐしたものだったり
XOジャンを乗せたり
チャーシューを
八角で煮込んだようなものだったり
全部美味しいの
今日は冷蔵庫にあった市販のチャーシューを
角切りにして
ごま油 砂糖 醤油 酢で
甘辛く煮詰め 鷹の爪を乗せました
甘酸っぱいチャーシューのお醤油が美味しいぃぃぃぃ
この米の形の残らないお粥の作り方は
随分昔にグッチゆうぞうさんがテレビで紹介してたの
なるほど！っと
それから簡単中華粥を良く作るようになった＾＾
ご飯と適量のお水(ミキサーで回る程度)
でミキサーにかけトロトロにして
お鍋で煮るんだけど
好みのお粥の固さにして
ブイヨンの固形を落とすだけで
あら簡単！中華粥の出来上がり＾＾
二日酔いの日や食欲の無い日は
少し水分多目でスープっぽく
バッチリ胃も落ち着く中華粥
今日みたいな暑い日は
冷たくして食べても美味しいよ
トッピングは色々アレンジ利きます
海老や蟹を中国のスパイスで味付けしたものや
古高菜の油炒めなんかも美味しいよ
胃の疲れや食欲減退な日にいかがでしょう？
食欲無く食べ始めたのに
美味しくておかわりしちゃいました〜(^ё^)ﾉ
* いつも遊びに来てくれてありが�鄭�(･ω･)ﾉ
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でも食べたことはないです〜
食欲がない時とか、二日酔いの時に胃に優しい
中華粥ですね！冷たくしたらいけないのかな？
冷たくしても美味かったりして！