2008年08月04日
皆さん＾＾こんにちわ
8月早くも第2週です
なんと！来週はお盆休み
工エｴェｪ(ﾟДﾟ)ｪェｴエ工だよね
1年の3/4そろそろ消化します・・・。黄昏てしまうな〜(;ﾟдﾟ)
今日のお昼
母の買い溜め野菜 茄子と苦瓜 売るほどあります(-"- )
必死に食べようと努力するのは ほ助だけ
ま・・旬だし美味しいから良いんだけどね(・ё・)
今日のカレー炒飯は
バターで玉葱他 夏野菜と合挽き肉を炒め
ご飯をカラリと合わせ
クミンパウダー ローリエパウダー
ガラムマサラ少々 ターメリックで色づけ
鍋肌にお醤油で香り出ししたよ
バターとクミンのカレー風味 お醤油の組み合わせ大好き
香りだけでお腹グゥーだよね(^ー^)
そそ目玉焼き！！
今日どうしても試したかった目玉焼き(^0^)
先日100円ショップで購入した目玉焼き&パンケーキ用のセルクル
☆;:*(。ﾟωﾟ)从(ﾟωﾟ。)*:;☆
まん丸目玉焼き出来たねー
これがあればさ
この間作ったエッグマフィンも
見た目美しく仕上がるんだよねー
やっぱセルクルでもコツがいるらしい＾＾；
テフロンのフライパンに薄くオリーブオイルを引き
ティッシュ等でふき取り
そのティッシュでセルクルお内側にオイルを塗ります
フライパンにセルクルを置き セルクル自体温まってから
卵の白身だけ落とします ほ助はここで塩をパラリ＾＾
白身に半分火が通った所で黄身を真ん中に落とします
弱火でじっくり
差し水無しで焼き上げる ホテルシェフな目玉焼き
まだ少し火が強かったかな〜
黄身を落とすタイミングが遅かったかな
白身に火が通り過ぎました
多分・・・これから・・・
まん丸目玉焼きしょっちゅう出てくると思うよ
飽きずに見に来てねヾ(｀ε´)ﾉ
お料理ブログランキング参加中です(^0^)ﾉ
応援のクリックよろしくお願いします！！
いつも ぁりがとぉ（＾0＾）ございます☆彡
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今日のお昼
「夏野菜カレー炒飯」
母の買い溜め野菜 茄子と苦瓜 売るほどあります(-"- )
必死に食べようと努力するのは ほ助だけ
ま・・旬だし美味しいから良いんだけどね(・ё・)
今日のカレー炒飯は
バターで玉葱他 夏野菜と合挽き肉を炒め
ご飯をカラリと合わせ
クミンパウダー ローリエパウダー
ガラムマサラ少々 ターメリックで色づけ
鍋肌にお醤油で香り出ししたよ
バターとクミンのカレー風味 お醤油の組み合わせ大好き
香りだけでお腹グゥーだよね(^ー^)
そそ目玉焼き！！
今日どうしても試したかった目玉焼き(^0^)
先日100円ショップで購入した目玉焼き&パンケーキ用のセルクル
☆;:*(。ﾟωﾟ)从(ﾟωﾟ。)*:;☆まん丸目玉焼き出来たねー
これがあればさ
この間作ったエッグマフィンも
見た目美しく仕上がるんだよねー
やっぱセルクルでもコツがいるらしい＾＾；
テフロンのフライパンに薄くオリーブオイルを引き
ティッシュ等でふき取り
そのティッシュでセルクルお内側にオイルを塗ります
フライパンにセルクルを置き セルクル自体温まってから
卵の白身だけ落とします ほ助はここで塩をパラリ＾＾
白身に半分火が通った所で黄身を真ん中に落とします
弱火でじっくり
差し水無しで焼き上げる ホテルシェフな目玉焼き
まだ少し火が強かったかな〜
黄身を落とすタイミングが遅かったかな
白身に火が通り過ぎました
多分・・・これから・・・
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ほんとだ〜真ん中にできてるね！！
すごい！！キレイだよぉ〜〜
これからも目玉ちゃんの活躍楽しみにしてるボン♪
お野菜・・売るほどあるって・・笑