「ナシゴレン」

2008年11月20日
皆さん＾＾こんにちわ〜
昨夜12時解禁と同時に　ボジョレーヌーボー飲んだよ〜(^0^)ﾉ
昨年の出来がかなり良かったので ワクワクで飲みました

昨年ほどコクは感じなかったんだけど
ま　フレッシュワインだからね〜

今年もフルティーで美味しい出来上がりになってたよ
皆さんは今夜ヌーボー乾杯！って方が多いのかな？
楽しいヌーボーな夜になるといいね＾＾

今日の料理
「ナシゴレン」
Nashi01.jpg
「は？」
って声が聞こえてきそうなんだけど(・ё・)






えーーーー・・・。
今日はね〜
本来ならヌーボーに合わせたおつまみメニューで行きたい所なんだけど
時間が無いのよ(-"- )

「ほ助ちゃん流石に今日はつまみでしょ ヌーボーの！」なーんて
皆さんが期待してたかどうかは別として
残念ですが
撮り溜めてあった画像で行きます

Nashi02.jpg

ナシゴレンってちゃんとタイ インドネシアのお米で炊いて
色々調味料も凝って作るべきなんだろーね
普通にジャーのご飯で 味付けは　ナンプラーとスイートチリ
至って簡単な なんちゃってナシゴレン

ほ助タイ インドネシアは行った事無いので本場の味も知りません(^m^)
ナンプラーって優れ物調味料だよね〜
これさえあれば　タイ インドネシア風になる！と信じて疑わない　ほ助
本物ご存知の方　クレームは受け付けておりません　あしからずご了承を

お皿の奥に添えてるピンクのお煎餅
ルプック・ウダン（海老せんべい）を買ってあったので
3枚だけ揚げてみたよ
ピンクのプラスティックチップみたいなやつを揚げると
プクプク膨らんで海老せんになるのね
揚げる作業はすごい面白くて楽しいんだけどさ

これ自分で揚げると・・・
思わぬ恐怖に遭遇

すげーーーーーーーーーーー油吸う
やたら食べるのは止めようと思ってしまった
しかし　美味しいんだよね〜海老せんorz
海老せんにナシゴレン乗せて食べるとまた触感が変わって美味しいの

Nashi03.jpg

中華料理系を食べる国の人たちって
どうして太らないんだろうねー
結構 派手にオイリーな調理法だったりする料理多いのに
中国にしても　インドネシアにしても　スリムなイメージよね？
秘密があるのかしら〜

Nashi04.jpg

ヌーボーのおつまみ期待してた皆さん
すんまそーん
週末こそはワイン家飲みしようかなーと思ってる〜

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多分今夜は飲兵衛さんはかなりの確立でボジョレーだよね
ほ助昨夜飲んじゃったんだけど
今日も飲む予定
フレッシュな出来たてワインなので　白に合わせたお料理でも合うワインだと思うよ
どんなご馳走の予定ですか〜〜( ｣´0｀)｣

 
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