「豚汁チゲラーメン」

皆さん^^こんにちわー
お掃除はかどってますか〜?

暮れってさ
お休みに入った方が忙しくなるよね
大掃除 買出し お墓参り お節作り

お節なんて昔はお休み期間の保存食だったわけだしぃ
今は冷蔵庫もあるしぃ 
スーパーだって早々に初商するしぃ
と作らない方向で言い訳を並べてみる



今日の料理
「豚汁チゲラーメン」
Tonchige05.jpg

実は結構前に作った料理なの
チゲ系が重なったので 出さずにいた画像
豚汁+チゲ+ラーメン
単純に美味しい(^m^)

ベースは豚汁
黒豚の豚シャブ用お肉を 片付けるべく作った豚汁
最初は豚汁食べるつもりで作ってたんだけど
「辛いの食べたいな・・・」
でコチュジャンをドボっと(^m^)

真っ赤になる豚汁を煮込みながら
「ラーメンも食べたいな・・・」

んで別鍋で中華麺を茹ではじめ

こんなん出来ました
Tonchige03.jpg

今日のお野菜
キャベツ
玉葱
しめじ
白菜
人参
もやし
いんげん
ブロッコリー
ネギ

お野菜たっぷりでしょ?
豚汁なんで味噌ベースのチゲ
コクと甘みの濃厚スープ
お野菜もワシワシ食べる
麺もズルズル食べる
Tonchige04.jpg

寒い時期の救世主 温かくて辛いスープと麺
コチュジャンさえあれば 普通にお家で出来ちゃうよ

小鼻にじんわり汗ばみながら
熱々のラーメン 御馳走様でした〜


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暮れなのにね 実は11時まで寝てた(;゚д゚)
キッチンのお掃除開始しまーす
皆のお掃除実況のコメお待ちしてまーす

 
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