2008年04月24日
皆さん＾＾こんにちわ
昨夜3時過ぎまで眠れず〜
浅い眠りのまま 数時間寝ました(-"- )
春のせいかな〜
神経が過敏になってるのかもしれませんね
流石に今夜は爆睡でしょう(^ё^)
今日のお昼「炒飯 キャベツのスープ」
先日しゅんさんが作ってた炒飯を見てから
食べたかったのにタイミングを外し続けて
やっと今日ありつけました＾＾
ひねりも無く 普通の炒飯です(笑)
思うのですが
ほ助の炒飯 味出しにお肉も入れるんだけど
鶏がらスープの素も少々入れます
これが化学調味料の味 濃厚なんですよねー
多分結構な量の化学調味料が
入ってると思うんですが
これ入れないと何だか抜けた味になる
中華メニューは化学調味料を大量に使うので
この味にするならしょうがないのかなー
大昔は体に悪いものだと言う認識が薄く
何にでも化学調味料をかける傾向があったけど
最近では認識も深まって来ていますよね
体のためには化学調味料は取りたくない
家庭では化学調味料本体は置いてませんが
スープの素だのあらゆる加工用食品には
しっかり入ってますよね〜やっぱ
皆さんのお家炒飯って味付けどんな感じですか？
化学調味料は家庭料理に使いますか？
この記事へのトラックバックURL
ボットからトラックバックURLを保護しています
でも私は慣れの問題かなって思います。
おみそ汁の出汁を「ホンダシ」から鰹節の自然ダシに変えたんですが、
最初は物足りなかったですけど、慣れると自然の優しい味が美味しく思えてきましたよ〜☆